Салат из огурцов с авокадо и лаймом

Июньский день начинается рано и длится долго. Нам хочется насладиться каждой его минутой, сделать будничные вещи созвучными этому яркому времени. Пусть и в вашем ежедневном меню все поменяется: завтраки станут ягодными, супы зелеными и легкими, а мясо аппетитнее и с дымком.
4 порции
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_06_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
огурец
авокадо
зелень
цитрусовые
аллерген
семечки
салат
закуска
без обработки
смешивание
кухня фьюжн
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
ужин
без лактозы
без глютена
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
веганское
для поста
детское
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
популярное
экономное
барбекю
8 Марта
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
4 порции
Салат
семечки подсолнечника
40 граммов
лайм
1 шт.
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
4 ст.л.
огурцы свежие
500 граммов
авокадо
1 шт.
рукола
50 граммов
салат корн
50 граммов
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. миска
5. разделочная доска
6. сковорода
7. столовые приборы
8. тарелка мелкая
9. терка
10. терка для цедры
11. щетка
Как приготовить:
Шаг 1.
Насыпьте семечки на сухую слегка разогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, 2 минуты. Сразу пересыпьте на тарелку.
Шаг 2.
Для заправки лайм вымойте щеткой, обсушите бумажным полотенцем. Мелкой теркой сотрите цедру, выжмите сок. На терке натрите очищенный чеснок. Смешайте чеснок, цедру и сок с оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 3.
Нарежьте огурцы короткими брусочками. Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими дольками. Полейте огурцы и авокадо заправкой, добавьте смесь салатных листьев, посыпьте семечками и подавайте.