Салат из маринованных вишен

Отмечая русскую Пасху, мы следуем традициям. Поэтому, продумывая меню на Светлое воскресенье, уместно взять за основу старинные рецепты классика русской кухни Елены Молоховец. Они радуют удивительными вкусовыми оттенками и легки в исполнении.
8 порций
Приготовление: 10 минут
Настаивание: 4 часа
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_04_Lenta_Magazine
обед
ужин
Пасха
рецепт
весь год
гарнир
салат
ягоды
аллерген
маринование
варка
кухня фьюжн
бранч
второй завтрак
ланч
полдник
пряности
без лактозы
без глютена
веганское
для поста
Великий Пост
готовим заранее
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
экономное
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
укрепляет иммунитет
23 Февраля
8 Марта
день рождения
дружеская вечеринка
новоселье
праздничный стол
семейный обед
семейный ужин
Новый год
фуршет
Ингредиенты:
8 порций
Салат
вишня
600 граммов
сахарный песок
180 граммов
уксус яблочный
250 мл
вода без газа
200 мл
корица в палочках
1 шт.
гвоздика
25 бутонов
перец душистый горошком
25 горошин
лавровый лист
3 шт.
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кухонный нож
3. миска
4. сито
5. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Из вишни (можно размороженной) удалите косточки. Смешайте в кастрюле сахар, уксус и 200 мл холодной воды. Добавьте расколотую палочку корицы, гвоздику, душистый перец и лавровый лист. На слабом огне доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 2.
Процедите смесь и залейте вишню получившимся маринадом. Полностью остудите и настаивайте минимум 4 часа. Подавайте вишню как салат или в качестве гарнира.