Салат из арбуза с руколой, фетой и свежими травами

6 порций
Приготовление: 20 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
К такому салату можно добавить 2–3 очень спелых крупно нарезанных помидора бычье сердце.
»
2018_08_Lenta_Magazine
лето
осень
бранч
второй завтрак
ланч
перекус
обед
без глютена
лакто-вегетарианское
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
рецепт
кухня фьюжн
сыр
зелень
арбуз
детское
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
на скорую руку
хит сезона
экономное
выводит токсины
заряжает энергией
расщепляет жиры
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
1 Сентября
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
романтический завтрак
перекусить на ходу
без обработки
салат
Ингредиенты:
6 порций
Салат
лимоны
1 шт.
мята свежая
4 веточки
базилик зеленый
4 веточки
петрушка
4 веточки
кинза
4 веточки
оливковое масло
4 ст.л.
арбуз
1 кг
сыр фета
150 граммов
рукола
100 граммов
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кухонная лопатка силиконовая
2. кухонный нож
3. миска
4. разделочная доска
5. столовые приборы
6. терка для цедры
Как приготовить:
Шаг 1.
С лимона сотрите мелкой теркой цедру, выжмите сок. У зелени удалите стебли, листья порубите. В большой миске смешайте зелень, оливковое масло, лимонную цедру и сок, поперчите.
Шаг 2.
У арбуза удалите корку и косточки, нарежьте или наломайте мякоть удобными для еды кусочками. Положите арбуз в миску с заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 3.
Добавьте наломанный руками сыр фета и руколу, еще приправьте перцем, аккуратно перемешайте, при желании посолите. Подавайте сразу – арбуз очень быстро дает сок.