Роллы из омлета с овощами

4 порции
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Используйте для этих роллов любые овощи, которые у вас есть.
»
2017_04_Lenta_Magazine
весь год
второй завтрак
бранч
ланч
перекус
рецепт
ово-лакто-вегетарианское
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
без глютена
европейская кухня
яйца
авокадо
помидор
детское
для всей семьи
до 15 минут
на каждый день
на скорую руку
необычное сочетание
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
жарка
горячая закуска
1 Сентября
детский праздник
перекусить на ходу
романтический завтрак
фуршет
ланч-бокс
популярное
на двоих
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
укроп
3 веточки
яйца куриные
3 шт.
молоко (3,2%)
0,25 стакана
соль
0,25 грамма
топленое сливочное масло
20 граммов
Начинка
авокадо
1 шт.
лимонный сок
1 ч.л.
помидоры
1 шт.
сыр творожный
4 ст.л.
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. венчик
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. миска
5. разделочная доска
6. сковорода
Как приготовить:
Шаг 1.
Укроп измельчите. Взбейте яйца, молоко и соль, добавьте укроп. Смажьте топленым маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на средний огонь и как следует разогрейте.
Шаг 2.
Налейте в сковороду половину яичной смеси, равномерно распределите, поворачивая сковороду круговым движением, и жарьте на среднем огне, пока омлет не станет плотным. Аккуратно переверните и быстро обжарьте с другой стороны.
Шаг 3.
Переложите омлет на смазанную маслом разделочную доску. Точно так же поджарьте и выложите рядом второй омлет.
Шаг 4.
Для начинки авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнела. Помидор разрежьте на дольки и удалите семена, мякоть мелко нарежьте и перемешайте с творожным сыром, посолите.
Шаг 5.
Смажьте оба омлета сырной начинкой, выложите сверху авокадо, сверните в рулеты и разрежьте на небольшие роллы.