Пять закусок в салате айсберг

4 порции
Приготовление: 20 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_12_Lenta_Magazine
закуска
вечеринка
весь год
бранч
ланч
обед
перекус
ужин
фуршет
без глютена
аллерген
лакто-вегетарианское
пескетарианское
кухня фьюжн
рецепт
сыр
орехи
рыба
фрукты
мед
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
детское
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
жарка
взбивание
без обработки
на скорую руку
23 Февраля
8 Марта
День святого Валентина
детский праздник
новоселье
Новый год
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
свадьба
семейный обед
семейный ужин
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
салат айсберг
1 кочан
Первая закуска
кедровые орехи
1 ст.л.
сыр рассольный
80 граммов
мед жидкий
2 ч.л.
Вторая закуска
мини-моцарелла
4
хурма
1 шт.
гранат (зерна)
2 ст.л.
уксус бальзамический
2 ч.л.
Третья закуска
бекон
4 ломтиков
чеснок
1 зубчик
майонез
4 ч.л.
сухарики пшеничные
8 шт.
Четвертая закуска
пекан
8 шт.
сливки (30–35%)
50 мл
сыр с голубой плесенью
100 граммов
перец черный свежемолотый
по вкусу
Пятая закуска
лук-шалот
1 шт.
тунец в собственном соку
100 граммов
майонез
4 ч.л.
Инвентарь:
1. венчик
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. разделочная доска
5. сковорода
6. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Первая закуска. Подсушите кедровые орехи на сковороде 1–2 минуты. Выложите на лист салата рассольный сыр, полейте медом, посыпьте орехами.
Шаг 2.
Вторая закуска. Моцареллу разрежьте пополам. Хурму нарежьте ломтиками. Выложите сыр и хурму на лист салата, присыпьте гранатом, сбрызните уксусом.
Шаг 3.
Третья закуска. Обжарьте бекон до хруста, наломайте. Чеснок измельчите, смешайте с майонезом. Смажьте им лист салата, выложите бекон, посыпьте сухариками.
Шаг 4.
Четвертая закуска. Порубите орехи. Взбейте сливки, выложите на салатный лист. Покрошите сверху сыр, присыпьте орехами. Приправьте перцем.
Шаг 5.
Пятая закуска. Мелко нарежьте шалот. Слейте жидкость с тунца, измельчите. Смешайте с луком, заправьте майонезом. Выложите на салатный лист.