Пряные карамелизованные орехи

4 подарка
Приготовление: 30 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Карамелизовать можно любые орехи и вяленые ягоды. Составляйте собственные композиции, меняйте специи – это очень увлекательное занятие! Превратите в подарок любой кекс или свое любимое печенье: просто насыпьте в подходящую банку.
»
2018_12_Lenta_Magazine
детское
перекус
весь год
бранч
ланч
полдник
с собой
второй завтрак
аллерген
без глютена
без лактозы
веганское
низкокалорийное
рецепт
кухня фьюжн
орехи
для большой компании
для всей семьи
для поста
ланч-бокс
на каждый день
фастфуд
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
Великий Пост
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
Новый год
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
запекание
закуска
Ингредиенты:
4 подарка
Основное блюдо
сахар коричневый (тростниковый)
60 граммов
корица молотая
1 ч.л.
перец душистый молотый
0,5 ч.л.
кешью соленые
100 граммов
пекан
100 граммов
грецкий орех
100 граммов
клюква вяленая
100 граммов
яичный белок
1 шт.
Инвентарь:
1. банка (220 мл)
2. венчик
3. духовка
4. кухонная лопатка силиконовая
5. миска
6. пергамент
7. прихватка
8. противень
Как приготовить:
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 150 °С. Застелите большой противень пергаментом.
Шаг 2.
Смешайте сахар и специи. Отдельно смешайте половинки ядер орехов и клюкву. Взбейте белок в легкую пену. Вылейте взбитый белок в орехи, перемешайте лопаткой, чтобы белок равномерно распределился. Посыпьте специями с сахаром и опять перемешайте.
Шаг 3.
Выложите получившуюся смесь на противень и разровняйте. Запекайте 15–20 минут. За это время один раз перемешайте.
Шаг 4.
Дайте полностью остыть. Разложите по 4 банкам объемом 220 мл каждая.