Пряная цветная капуста с йогуртовым соусом

Раздельное питание – одна из самых комфортных для организма диет. Объем порций строго не регулируется, нет списка запретных продуктов, например хлеба и макарон. Важно лишь придерживаться принципов сочетаемости – не смешивать белки и углеводы, белки и жиры, крахмалы и сахар. Попробуйте наше меню из правильных сочетаний, и уже через неделю результат вас удивит.
4 порции
Приготовление: 25 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
51,42 ккал на порцию
Белки 2,99 г 146%
Жиры 2,1 г 146%
Углеводы 5,93 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_04_Lenta_Magazine
рецепт
раздельное питание
цветная капуста
пряности
молочные продукты
запекание
горячая закуска
соус
цитрусовые
аллерген
весь год
кухня фьюжн
без глютена
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
лакто-вегетарианское
бранч
второй завтрак
ланч
перекус
полдник
смешивание
здоровое питание
детское
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
фуршет
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
капуста цветная белая
800 граммов
паприка сладкая
1 ч.л.
зира (кумин) молотая
0,25 ч.л.
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
5 ст.л.
йогурт натуральный
200 граммов
лимонный сок
1 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. духовка
2. кухонный нож
3. миска
4. пергамент
5. прихватка
6. противень
7. разделочная доска
8. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 200 °С. Разберите капусту на соцветия.
Шаг 2.
В большой миске смешайте паприку, зиру, раздавленный чеснок и 4 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите. Добавьте капусту и хорошо перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась.
Шаг 3.
Выложите цветную капусту на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставьте в духовку и запекайте 15 минут. Капуста должна начать подрумяниваться, но остаться хрустящей.
Шаг 4.
Для соуса смешайте йогурт с солью, перцем, лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла. Подавайте соус с цветной капустой.