Пицца с морепродуктами

4 порции
Приготовление: 35 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_07_Lenta_Magazine
обед
ужин
пескетарианское
без лактозы
весь год
ланч
бранч
аллерген
рецепт
средиземноморская кухня
морепродукты
тесто
для поста
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
популярное
фастфуд
укрепляет иммунитет
дружеская вечеринка
день рождения
Октоберфест
семейный обед
семейный ужин
варка
выпекание
пицца
итальянская кухня
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
креветки
300 граммов
мидии в ракушках
300 граммов
кальмар
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
помидоры черри красные
150 граммов
помидоры черри оранжевые
150
тесто для пиццы
500 граммов
оливковое масло
2 ст.л.
соус томатный
150 граммов
пармезан тертый
50 граммов
рукола
1 горсть
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. дуршлаг
3. духовка
4. кастрюля
5. кухонный нож
6. нож для пиццы
7. прихватка
8. противень
9. разделочная доска
10. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Варите средние креветки в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты. Остудите, очистите от панциря и кишечной вены, промокните на бумажных полотенцах.
Шаг 2.
Промойте мидии, приоткрытые ракушки выбросите. Варите мидии 5–6 минут, пока они не раскроются. Нераскрывшиеся ракушки выбросите. Выньте моллюсков из раковин, 3–4 мидии разделите на половинки и отложите.
Шаг 3.
Тушку кальмара варите в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Остудите, очистите от внутренностей, кожицы и хитиновых пластин. Нарежьте кальмара на тонкие полоски.
Шаг 4.
Луковицу очень тонко нарежьте. Разрежьте пополам все черри. Смажьте основу для пиццы оливковым маслом, затем томатным соусом. На соус разложите лук, креветки, кальмары, мидии, черри.
Шаг 5.
Разогрейте духовку до максимума. Присыпьте пиццу тертым пармезаном и выпекайте 7–8 минут. Украсьте пиццу половинками отложенных мидий, посыпьте руколой и подавайте.