Персиковое варенье с имбирем

Для того чтобы подарить себе кусочек лета посреди зимы, начинать делать джемы, варенье и овощные консервы надо уже в июле, когда плоды налились зрелостью, наполнились витаминами. В «ЛЕНТЕ» вы найдете все необходимое для консервации. А мы предложим вам новые оригинальные рецепты домашних заготовок.
4 банки х 300 мл
Приготовление: 30 минут
Настаивание: 20 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_07_Lenta_Magazine
веганское
детское
без лактозы
без глютена
весна
зима
осень
чаепитие
полдник
статья
кухня фьюжн
фрукты
для всей семьи
для большой компании
для поста
до пяти ингредиентов
на каждый день
на скорую руку
заряжает энергией
Великий Пост
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
варка
джем / варенье
готовим заранее
Ингредиенты:
4 банки х 300 мл
Основное блюдо
персики
1,3 кг
сахарный песок
1 кг
имбирь (корень)
7 сантиметров
кардамон
10
мускатный орех (тертый)
на кончике ножа
Инвентарь:
1. банка (300 мл)
2. кухонный нож
3. половник
4. разделочная доска
5. таз для варенья
Как приготовить:
Шаг 1.
Разрежьте персики пополам и удалите косточки. Нарежьте каждый плод на 8–10 долек, выложите в таз для варки варенья, засыпьте сахаром и оставьте на 15–20 минут, чтобы персики дали сок.
Шаг 2.
Имбирь очистите и выложите к персикам. Добавьте раздавленные коробочки кардамона и мускатный орех.
Шаг 3.
На слабом огне доведите персики до кипения и варите, аккуратно перемешивая, 15 минут. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закатайте.