Паста с курицей и грибами под сливочным соусом

2 порции
Приготовление: 45 минут
Настаивание: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_11_Lenta_Magazine
обед
ужин
романтический ужин
семейный обед
второе блюдо
курица
грибы
весь год
рецепт
итальянская кухня
птица
паста
молочные продукты
детское
для всей семьи
на каждый день
на двоих
улучшает метаболизм
день рождения
детский праздник
вечеринка
семейный ужин
варка
жарка
паста
Ингредиенты:
2 порции
Основное блюдо
куриное филе
300 граммов
лук репчатый
2 шт.
шампиньоны
200 граммов
оливковое масло
2 ст.л.
сливки (20%)
250 мл
пенне (паста)
250 граммов
пармезан
200 граммов
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кухонный нож
3. дуршлаг
4. разделочная доска
5. сковорода
6. столовые приборы
7. тарелка глубокая
8. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Куриное филе нарежьте кусочками, лук очистите и порубите. Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 2.
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте куриное филе 7–10 минут до золотистого цвета. Добавьте лук, грибы и продолжайте жарить еще 7 минут. Влейте сливки, перемешайте, выключите огонь и дайте постоять под крышкой 5–10 минут.
Шаг 3.
Варите макароны 7–10 минут согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг.
Шаг 4.
Натрите пармезан. Выложите макароны на тарелку, посыпьте тертым сыром. Выложите курицу с грибами и посыпьте еще одним слоем пармезана.