Овощи с рисом, колбасками и вялеными томатами

6 порций
Подготовка: 40 минут
Приготовление: 30 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_10_Lenta_Magazine
обед
ужин
для всей семьи
колбасные изделия
дружеская вечеринка
семейный ужин
зима
осень
без глютена
рецепт
европейская кухня
овощи
рис
на каждый день
семейный обед
жарка
тушение
второе блюдо
экономное
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
колбаски охотничьи
4 шт.
смесь овощная с рисом
1 пакет
петрушка
1 пучок
чеснок
3 зубчика
помидоры вяленые
150 граммов
оливковое масло
2 ст.л.
вода без газа
100 мл
микрозелень
1 горсть
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кухонный нож
2. миска
3. разделочная доска
4. сотейник
5. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Нарежьте колбаски небольшими кусочками. Рисово-овощную смесь разморозьте. Листики петрушки мелко порубите, чеснок очистите и порубите. С вяленых помидоров слейте масло, нарежьте томаты средними кубиками.
Шаг 2.
Разогрейте оливковое масло в сотейнике и обжаривайте колбаски, помешивая, 7–10 минут до румяной корочки. Добавьте чеснок, овощную смесь, влейте 100 мл воды, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте на тихом огне 10 минут до мягкости риса.
Шаг 3.
В конце приготовления добавьте в сотейник вяленые томаты и петрушку, прогревайте 2–3 минуты. Подавайте сразу, пока блюдо не остыло, посыпав микрозеленью.