Острая аджика по-абхазски

Как же трудно бывает выбрать хороший подарок! Тот, который наверняка понравится и запомнится надолго. Мы предлагаем беспроигрышный вариант: уделите немного времени – и баночка свежей домашней аджики, яркого лечо или душистых маринованных слив, да еще вкупе с бутылкой авторской хреновухи уж точно никого не оставят равнодушным! Тем более такие дары можно преподносить круглый год.
2 банки по 220 мл мл
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Для того чтобы в аджике не образовалось много лишней влаги, перец перед приготовлением рекомендуется слегка подвялить. Для этого его сушат в духовке при самой маленькой температуре в течение 8–10 часов.
»
2018_08_Lenta_Magazine
весь год
закуска
соус
без обработки
рецепт
кавказская кухня
без лактозы
без глютена
веганское
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
бранч
ланч
обед
ужин
овощи
пряности
орехи
готовим заранее
заготовки
для большой компании
для всей семьи
для поста
до пяти ингредиентов
на каждый день
на скорую руку
популярное
заряжает энергией
улучшает кроветворение
улучшает метаболизм
расщепляет жиры
23 Февраля
Великий Пост
вечеринка
день рождения
новоселье
Новый год
Октоберфест
праздничный стол
Рождество
Рамадан
семейный обед
семейный ужин
Ингредиенты:
2 банки по 220 мл мл
Основное блюдо
перец острый красный
300 граммов
чеснок
100 граммов
грецкий орех
100 граммов
кориандр молотый
2 ч.л.
хмели-сунели
1 ч.л.
соль
3 ч.л.
Инвентарь:
1. банка (220 мл)
2. кухонный нож
3. ложка деревянная
4. мясорубка
5. разделочная доска
Как приготовить:
Шаг 1.
Промойте перцы и удалите семена и перегородки. Очистите чеснок.
Шаг 2.
Поместите все ингредиенты для аджики в мясорубку и измельчите. Посолите и перемешайте.
Шаг 3.
Разложите аджику по стерилизованым маленьким баночкам, накройте крышками и уберите в холодильник.