Оладушки на палочках

Масленица – разудалый шумный праздник с русской душой. Семь дней гуляний, веселых забав, катаний на санях... А еще много-много самых разных блинов. Но главное, Масленица – это ожидание весны! Прощеное воскресенье. В этот день каждый просит прощения у друзей, родных и знакомых. В воскресный вечер все собираются на горе, где стоит чучело, и сжигают его, провожая зиму и встречая теплую весну.
6 порций
Приготовление: 40 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_02_Lenta_Magazine
Масленица
рецепт
русская кухня
оладьи
жарка
тесто
весь год
ово-лакто-вегетарианское
мед
ягоды
аллерген
бранч
ланч
второй завтрак
перекус
обед
полдник
ужин
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
популярное
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический ужин
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
яйца куриные
1 шт.
мед жидкий
30 граммов
сливочное масло
30 граммов
молоко (3,2%)
210 мл
мука кукурузная
100 граммов
мука
50 граммов
соль
0,25 ч.л.
разрыхлитель
1 ч.л.
растительное масло
1 ст.л.
Подача
сметана
для подачи
ягоды (смесь)
для украшения
Инвентарь:
1. кулинарная кисть
2. кухонная лопатка силиконовая
3. миксер
4. миска
5. палочка для мороженого
6. пергамент
7. противень
8. сковорода
9. сотейник
Как приготовить:
Шаг 1.
Слегка взбейте яйцо с медом, добавьте растопленное сливочное масло и молоко, перемешайте. Муку обоих видов смешайте с солью и разрыхлителем. Соедините с молочной смесью и взбейте. Тесто должно быть жидким.
Шаг 2.
Разогрейте сковороду с толстым дном и смажьте растительным маслом. Выложите 1–2 ст. л. теста. Как только нижняя сторона оладушка начнет пропекаться, положите на него деревянную палочку, утопив в тесте. Переверните оладушек и выпекайте до полной готовности. Снимите со сковороды и немного остудите.
Шаг 3.
Готовые оладьи складывайте в один слой на противень или поднос, застеленный бумагой для выпечки. Подавайте со сметаной или ягодами.