Огурцы, фаршированные сыром и зеленью

Главное преимущество стритфуда, или уличной еды, – мобильность. Приготовил быстро, взял с собой и съел там, где находишься: на работе, в походе, на даче. Удобно, красиво, модно, а потому так популярно во всем мире!
8 порций
Приготовление: 20 минут
Маринование: 20 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_05_Lenta_Magazine
рецепт
сыр
огурец
закуска
яйца
молочные продукты
без глютена
ово-лакто-вегетарианское
варка
маринование
зелень
кухня фьюжн
бранч
ланч
обед
перекус
ужин
низкоуглеводное (кето)
детское
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
Октоберфест
перекусить на ходу
пикник
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
8 порций
Основное блюдо
огурцы свежие
8 шт.
яйца куриные
3 шт.
огурцы-корнишоны маринованные
3 шт.
укроп
1 пучок
сыр сливочный (филадельфия)
250 граммов
горчица
1 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. кухонный нож
3. миска
4. разделочная доска
5. сотейник
6. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Огурцы надрежьте вдоль пополам, вырежьте примерно четвертинку из середины каждого огурца по всей длине (эти четвертинки не понадобятся). Не дайте огурцу развалиться, он должен остаться целым. Щедро натрите огурцы изнутри солью и дайте полежать 15–20 минут, затем промокните изнутри бумажными полотенцами.
Шаг 2.
Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте вдоль на четвертинки. Корнишоны нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 3.
Очень мелко порубите укроп, смешайте со сливочным сыром и горчицей по вкусу.
Шаг 4.
Вложите сливочный сыр с укропом в подготовленные огурцы. Сверху выложите кружочки корнишонов и четвертинки яиц. Сразу же подавайте.