Немы с кинзой, шпинатом, огурцами и авокадо

Приготовить что-то по настоящим азиатским рецептам часто бывает быстрее и проще, чем дождаться еды с доставкой. Не верите? Попробуйте сами! Все необходимое – в «ЛЕНТЕ».
20
Приготовление: 30 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_08_Lenta_Magazine
весь год
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
с собой
без глютена
без лактозы
веганское
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
рецепт
азиатская кухня
паста
овощи
для большой компании
для всей семьи
для поста
ланч-бокс
на каждый день
на одного
фастфуд
экономное
улучшает кроветворение
улучшает пищеварение
23 Февраля
8 Марта
Великий Пост
вечеринка
день рождения
детский праздник
новоселье
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
семейный обед
фуршет
без обработки
варка
закуска
Ингредиенты:
20
Основное блюдо
перец сладкий зеленый
1 шт.
огурцы свежие длинноплодные
1 шт.
авокадо
1 шт.
шпинат
1 пучок
кинза
1 пучок
вермишель рисовая
100 граммов
растительное масло
1 ст.л.
соус чили сладкий
2 ст.л.
рисовые блинчики
20 шт.
кунжут белый (семена)
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кухонный нож
3. миска
4. разделочная доска
5. тарелка мелкая
6. термометр
Как приготовить:
Шаг 1.
Нарежьте сладкий перец тонкими длинными полосками. Также нарежьте огурец. Авокадо очистите и нарежьте ломтиками. У шпината и кинзы удалите стебли.
Шаг 2.
Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, обсушите, сбрызните растительным маслом и перемешайте с 2 ст. л. сладкого соуса чили.
Шаг 3.
Налейте в миску не слишком горячую (примерно 40 °С) воду. Окунайте в нее рисовый блинчик примерно на 10 секунд, чтобы он стал мягче, и выкладывайте на рабочую поверхность, стряхнув излишки воды.
Неоспоримый плюс рисовой бумаги – она полностью готова к употреблению. ­Заверните любую начинку – и нарядная закуска готова.
Шаг 4.
Ближе к краю блинчика выложите несколько листьев шпината и кинзы, на них – немного авокадо, сладкого перца и огурца. Сверху уложите немного лапши.
Шаг 5.
Закройте начинку краем блинчика, сложите поверх боковые стороны, а затем сверните в плотный, аккуратный ролл.
Шаг 6.
Острым ножом разрежьте готовые роллы пополам. Подавайте со сладким соусом чили.