Мясной хлеб

Запеканка - блюдо международное. В кухнях всех стран есть рецепты, согласно которым надо взять все, что найдется в доме (например, то, что осталось не съеденным накануне), и запечь…Получится много, вкусно и недорого!
8 порций
Приготовление: 1 час
Остывание: 20 минут
Сложность: Средне
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Дайте блюду отдохнуть 15 минут, и оно легко нарежется на порции. Вкус мясного хлеба не портится от повторного разогревания.
»
2017_04_Lenta_Magazine
весь год
бранч
ланч
обед
перекус
с собой
ужин
рецепт
европейская кухня
низкоуглеводное (кето)
мясо
овощи
молоко
детское
для большой компании
для всей семьи
ланч-бокс
на каждый день
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
1 Сентября
23 Февраля
8 Марта
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
горячая закуска
второе блюдо
запекание
жарка
новоселье
Новый год
перекусить на ходу
праздничный стол
свадьба
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
8 порций
Основное блюдо
хлебные крошки
1 стакан
молоко (3,2%)
1 стакан
бекон
150 граммов
лук белый
1 шт.
фарш свиной
400 граммов
яйца куриные
1 шт.
растительное масло
1 ст.л.
лук красный
6 шт.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. блюдо
2. духовка
3. кухонная лопатка силиконовая
4. кухонный нож
5. миска
6. пергамент
7. прихватка
8. противень
9. разделочная доска
10. сковорода
11. форма для выпечки
Как приготовить:
Шаг 1.
Хлебные крошки всыпьте в миску, залейте молоком и оставьте на 10 минут. Бекон нарежьте небольшими кусочками. Белую луковицу очистите и измельчите.
Шаг 2.
Разогрейте сухую сковороду на сильном огне и обжаривайте бекон, помешивая, 2 минуты. Уменьшите огонь до среднего и жарьте еще 4 минуты. Добавьте лук и готовьте все вместе 4 минуты. Снимите с огня и полностью остудите.
Шаг 3.
В миске смешайте фарш и яйцо, посолите, поперчите. Добавьте размоченные хлебные крошки, обжаренный лук, бекон и перемешайте.
Шаг 4.
Переложите фарш в смазанную растительным маслом форму-«буханку» длиной примерно 25 см, накройте пергаментом и поместите на противень.
Шаг 5.
С красного лука снимите верхний слой шелухи и положите на тот же противень. Уберите противень в разогретую до 200 °C духовку на 40 минут. Достаньте остывший мясной хлеб из формы. Каждую луковицу, не очищая, разрежьте на 4 части. поместите все на сервировочное блюдо и подавайте к столу.