Молочный коктейль с бананом и бисквитными кольцами

6 порций
Приготовление: 1 час
Остывание: 1 час
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Более полезный вариант такого коктейля можно сделать на молоке из орехов, например миндальном.
»
2017_12_Lenta_Magazine2017_12_Lenta_Magazine
детский праздник
Новый год
весь год
второй завтрак
завтрак
ланч
бранч
перекус
полдник
аллерген
без глютена
ово-лакто-вегетарианское
низкоуглеводное (кето)
рецепт
кухня фьюжн
банан
молоко
тесто
детское
для всей семьи
на каждый день
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
заряжает энергией
1 Сентября
день рождения
романтический завтрак
фуршет
выпекание
взбивание
на водяной бане
напиток
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
банан
3 шт.
молоко (3,2%)
500 мл
мед жидкий
1 ст.л.
сахар ванильный
0,5 ч.л.
шоколад горький
100 граммов
кокосовая стружка
20 граммов
Бисквит
яйца куриные
5 шт.
сахарный песок
180 граммов
сахар ванильный
0,5 ч.л.
мука
130 граммов
Инвентарь:
1. блендер
2. бокал
3. духовка
4. кастрюля
5. коктейльная трубочка
6. кулинарная вырубка
7. миксер
8. миска
9. прихватка
10. сотейник
11. тарелка мелкая
12. форма для выпечки разъемная
Как приготовить:
Шаг 1.
Бананы очистите, положите в чашу блендера, влейте молоко и взбейте. Добавьте мед, ванильный сахар и еще раз взбейте.
Шаг 2.
Для бисквита смешайте яйца и сахар. Добавьте ванильный сахар и тщательно взбейте смесь миксером. Затем постепенно всыпайте муку, не прекращая взбивать. В результате у вас должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 3.
Разогрейте духовку до 200–210 °С. Влейте тесто в разъемную форму и выпекайте бисквит 30–35 минут. Когда бисквит будет готов, выключите духовку, но бисквит не доставайте – он должен остывать медленно. Из остывшего бисквита кулинарными вырубками разного диаметра вырежьте колечки.
Шаг 4.
Наломайте шоколад на мелкие кусочки и растопите в сотейнике на водяной бане. Окунайте бисквитные кольца в шоколад и обваливайте со всех сторон в кокосовой стружке.
Шаг 5.
Разлейте коктейль по бокалам или бутылочкам, вставьте нарядные новогодние трубочки, на них наденьте бисквитные колечки и подавайте.