Минестроне

В пост требуется проявить не только силу воли, но и кулинарное мастерство, ведь ограничение в некоторых продуктах совсем не отменяет разнообразия и ярких вкусов. Наше специальное постное меню поможет вам легко организовать питание для себя и своих близких. Вот посмотрите, они будут просить добавки!
6 порций
Приготовление: 20 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_03_Lenta_Magazine
рецепт
итальянская кухня
первое блюдо
суп
помидор
паста
бобовые
орехи
зелень
без лактозы
веганское
бульон
варка
взбивание
весь год
семейный обед
обед
детское
для большой компании
для всей семьи
для поста
на каждый день
на скорую руку
популярное
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
Великий Пост
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
оливковое масло
2 ч.л.
помидоры консервированные очищенные
400 граммов
бульон овощной
1,2 литра
смесь овощная замороженная
225 граммов
рожки (паста)
50 граммов
фасоль зеленая стручковая
100 граммов
фасоль красная консервированная в собственном соку
400 граммов
перец черный молотый
по вкусу
Соус песто
базилик зеленый
12 веточек
чеснок
1 зубчик
кедровые орехи
30 граммов
оливковое масло
125 мл
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. блендер
2. кастрюля
3. половник
4. столовые приборы
5. тарелка глубокая
Как приготовить:
Шаг 1.
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или чугунной кастрюле. Добавьте нарезанные томаты, бульон и овощную смесь (не размораживая). Доведите до кипения и добавьте макароны. Убавьте огонь и варите 5 минут.
Шаг 2.
Добавьте стручковую зеленую и консервированную красную фасоль, варите еще 5 минут, пока овощи не станут нежными. Приправьте солью и перцем.
Шаг 3.
Для соуса в чаше блендера измельчите до однородности листья базилика, чеснок, кедровые орехи и оливковое масло. Приправьте солью и перцем. Добавьте в тарелки с супом.