Маринованные сливы к мясу

Как же трудно бывает выбрать хороший подарок! Тот, который наверняка понравится и запомнится надолго. Мы предлагаем беспроигрышный вариант: уделите немного времени – и баночка свежей домашней аджики, яркого лечо или душистых маринованных слив, да еще вкупе с бутылкой авторской хреновухи уж точно никого не оставят равнодушным! Тем более такие дары можно преподносить круглый год.
2 банки х 1 л
Приготовление: 25 минут
Маринование: 4 дня
Сложность: Средне
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Используйте любой сорт красных слив, главное, они должны быть твердые и без повреждений.
»
2018_08_Lenta_Magazine
весь год
закуска
гарнир
семейный обед
обед
семейный ужин
ужин
рецепт
кухня фьюжн
ланч
без глютена
без лактозы
веганское
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
фрукты
готовим заранее
для большой компании
для всей семьи
для поста
на каждый день
популярное
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
улучшает пищеварение
23 Февраля
8 Марта
Великий Пост
день рождения
дружеская вечеринка
новоселье
Новый год
Октоберфест
праздничный стол
Рождество
маринование
заготовки
Ингредиенты:
2 банки х 1 л
Основное блюдо
сливы
1,5 кг
имбирь (корень)
2 сантиметра
вода без газа
1 литр
уксус столовый (6%)
240 мл
сахарный песок
270 граммов
гвоздика
3 бутона
корица в палочках
1 шт.
перец душистый горошком
4 горошины
соль
0,5 ст.л.
Инвентарь:
1. банка (1 л)
2. деревянные шпажки
3. кастрюля
4. кухонный нож
5. половник
6. разделочная доска
7. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Сливы хорошо промойте и наколите шпажкой, вилкой или острым ножом в нескольких местах, чтобы они не потрескались и быстрее пропитались маринадом.
Шаг 2.
Имбирь очистите и тонко нарежьте. Разложите имбирь и сливы по стерилизованным банкам.
Шаг 3.
Для маринада смешайте все оставшиеся ингредиенты, доведите до кипения и варите 2–3 минуты. Залейте сливы горячим маринадом и герметично закройте крышками. Через 3–4 дня сливы пропитаются маринадом и банки можно будет открывать.