Маринованные сливовидные помидоры с перцем

Варенье, компоты, настойки, соленые помидоры, маринованные огурцы...Ягоды, фрукты и овощи, заботливо приготовленные и убранные в банки, станут неиссякаемым источником витаминов, отлично дополнят любое блюдо или украсят чаепитие. Создайте собственный запас!
2 х 500 мл
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 20 минут
Настаивание: 30 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_07_Lenta_Magazine
веганское
семейный обед
семейный ужин
ужин
консервация
овощи
весь год
обед
без глютена
без лактозы
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
рецепт
кухня фьюжн
готовим заранее
для большой компании
для всей семьи
для поста
на каждый день
на скорую руку
популярное
экономное
расщепляет жиры
Великий Пост
вечеринка
день рождения
новоселье
Новый год
свадьба
фуршет
маринование
закуска
Ингредиенты:
2 х 500 мл
Основное блюдо
лавровый лист
4 шт.
кинза
4 веточки
укроп
4 веточки
перец черный горошком
16 горошин
чеснок
4 зубчика
перец сладкий красный
3 шт.
помидоры сливовидные
750 граммов
вода без газа
900 мл
сахарный песок
2 ст.л.
соль
2 ч.л.
уксусная эссенция (70%)
1 ч.л.
Инвентарь:
1. банка (500 мл)
2. кастрюля
3. кухонный нож
4. разделочная доска
Как приготовить:
Шаг 1.
В каждую стерилизованную банку положите 2 лавровых листа, по 2 веточки кинзы и укропа, 8 горошин черного перца, 2 зубчика очищенного чеснока.
Шаг 2.
Сладкий перец очистите от семян и перегородок, крупно нарежьте и поместите вертикально в банки. Разложите помидоры по банкам, залейте кипятком и дайте постоять 15 минут.
Шаг 3.
Слейте воду и вновь залейте свежим кипятком. Дайте постоять еще 15 минут, слейте.
Шаг 4.
Налейте в кастрюлю 900 мл воды, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения и добавьте эссенцию. Залейте маринад в банки.
Шаг 5.
Закройте банки крышками, переверните и укутайте чем-то теплым до полного остывания.