Маринад для постной птицы и рыбы

Блюда на огне – любимая классика летнего отдыха на природе. Каждый хоть раз в жизни пытался приготовить что-нибудь на углях. Но одного желания для этого мало. Чтобы сделать все как нужно, требуются минимальные знания и умения. Осваиваем теорию и приступаем к практике!
4 порции
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_05_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
маринад
кухня фьюжн
лакто-вегетарианское
молочные продукты
зелень
овощи
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
без глютена
бранч
ланч
обед
ужин
для большой компании
для всей семьи
детское
до 15 минут
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
популярное
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
барбекю
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
Новый год
Октоберфест
пикник
поход
праздничный стол
Рождество
семейный обед
семейный ужин
без обработки
смешивание
Ингредиенты:
4 порции
Маринад
зелень (микс)
50 граммов
чеснок
3 зубчика
кефир
200 мл
соль
0,5 ч.л.
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кухонный нож
2. миска
3. разделочная доска
4. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Снимите листочки со стеблей пряной зелени (тимьян, розмарин, петрушка, черемша, тархун). Чеснок очистите, раздавите и порубите. Посыпьте чеснок листочками пряной зелени и 0,5 ч. л. соли, порубите все вместе в пасту.
Шаг 2.
Смешайте пряную пасту с кефиром жирностью больше 3%, поперчите.
Шаг 3.
Маринуйте рыбу до 1 часа, птицу – до 2 часов при комнатной температуре и до 24 часов в холодильнике.