Макароны по-флотски

Блюда из фарша готовятся просто и быстро, и едят их с удовольствием все члены семьи. Ну кто откажется от свежих домашних котлет, или от фаршированных перцев, или от тарелки супа с фрикадельками?!
6 порций
Приготовление: 25 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_09_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
русская кухня
обед
ужин
второе блюдо
варка
паста
фарш
мясо
овощи
сыр
жарка
тушение
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
популярное
улучшает пищеварение
укрепляет иммунитет
детский праздник
дружеская вечеринка
семейный обед
семейный ужин
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
макароны-трубочки
300 граммов
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
растительное масло
2 ст.л.
фарш говяжий
600 граммов
томатная паста
2 ст.л.
вода без газа
0,5 стакана
пармезан
50 граммов
укроп
5 веточек
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. дуршлаг
2. кастрюля
3. кухонная лопатка силиконовая
4. кухонный нож
5. пресс для чеснока
6. разделочная доска
7. сковорода
8. стакан
9. столовые приборы
10. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Варите макароны в кипящей подсоленной воде 12–15 минут согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2.
Лук и чеснок очистите. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте овощи 5 минут. Добавьте фарш и готовьте 10–12 минут, разминая комочки лопаткой.
Шаг 3.
Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогревайте 2 минуты. Влейте полстакана горячей воды, посолите, поперчите и тушите 5 минут.
Шаг 4.
Макароны откиньте на дуршлаг и переложите в сковороду к фаршу. Готовьте все вместе 5 минут. Перед подачей посыпьте тертым сыром и мелко рубленным укропом.