Летний холодный чай с малиной и базиликом

ЛЕНТА» начинает масштабный проект, посвященный двум самым популярным напиткам в мире – чаю и кофе. Они готовы дарить нам вкус и бодрость круглый год! Зимой согреют, летом, наоборот, освежат и утолят жажду. Если вы страстный поклонник ароматного горячего кофе, наши материалы помогут вам по-иному взглянуть на чай. Если считаете своим напитком чай, вас заворожит белая магия черного кофе. А начнем мы с секретов приготовления холодных напитков.
8 порций
Приготовление: 20 минут
Остывание: 2 часа 30 минут
Настаивание: 40 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Малина придает напитку летнюю свежесть, базилик – аромат. Для пикантности можно добавить натертый на терке имбирь, а для усиления запаха – листики мяты. Такой чай можно пить и горячим.
»
2018_07_Lenta_Magazine
ланч
детское
без лактозы
без глютена
лето
осень
бранч
второй завтрак
полдник
веганское
аллерген
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
рецепт
кухня фьюжн
чай
ягоды
зелень
для всей семьи
для большой компании
для поста
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на каждый день
хит сезона
бодрит
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
вечеринка
день рождения
детский праздник
новоселье
пикник
праздничный стол
фуршет
настаивание
напиток
Ингредиенты:
8 порций
Основное блюдо
вода без газа
1,7 литра
чай цейлонский листовой
3 ст.л.
сахарный песок
135 граммов
базилик зеленый
4 веточки
малина
500 граммов
лед в кубиках
1 стакан
Инвентарь:
1. кувшин
2. кухонный нож
3. миска
4. разделочная доска
5. сито
6. сотейник
Как приготовить:
Шаг 1.
Вскипятите 1,5 л воды, снимите с огня, добавьте чай и дайте ему настояться 5 минут. Затем перелейте в кувшин через сито и оставьте остывать.
Шаг 2.
Доведите оставшиеся 200 мл воды до кипения и растворите в ней сахар. Снимите с огня, добавьте листики базилика с 3 веточек и настаивайте сироп 10 минут.
Шаг 3.
Разрежьте ягоды малины пополам и выложите в миску. Процедите базиликовый сироп над ягодами и оставьте на 25 минут, чтобы ягоды дали сок.
Шаг 4.
Выложите малину с жидкостью в кувшин с чаем, остудите и уберите в холод на 2 часа. Подавайте со льдом, украсив листиками базилика.