Легкий салат с кальмарами, креветками и черри

4 порции
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_07_Lenta_Magazine
салат
морепродукты
семейный обед
обед
семейный ужин
ланч
весь год
ужин
без лактозы
пескетарианское
рецепт
средиземноморская кухня
для большой компании
для всей семьи
для поста
до 15 минут
необычное сочетание
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
популярное
укрепляет иммунитет
вечеринка
новоселье
праздничный стол
варка
Ингредиенты:
4 порции
Салат
помидоры черри красные
200 граммов
кальмар
200 граммов
креветки
150 граммов
рукола
200 граммов
перец розовый горошком
1 ч.л.
Соус
горчица дижонская
50 граммов
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
2 ст.л.
кинза рубленая
2 ст.л.
лимоны
0,5 шт.
Инвентарь:
1. блюдо
2. кастрюля
3. кухонный нож
4. миска
5. разделочная доска
6. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Для соуса смешайте в миске горчицу, мелко рубленный чеснок, оливковое масло, кинзу и сок половинки лимона (лайма). Отставьте.
Лимон и лайм в этом рецепте вполне взаимозаменяемы.
Шаг 2.
Помидоры черри разрежьте на 4 части. Кальмары и креветки варите 2–3 минуты, охладите и очистите. У креветок оставьте хвостики для красоты, а кальмары нарежьте кольцами.
Шаг 3.
На большое блюдо выложите руколу, на нее – креветки, кальмары и черри. Полейте заправкой, украсьте розовым перцем и подавайте.