Лапша по-сингапурски с креветками

Подготовка
-
Приготовление
30 мин
Остывание
-
Рейтинг
4.1 | 102 Оценки
В избранное
Поделиться
Этот рецепт есть в выпуске

Вам понадобится

Вок
Дуршлаг
Кастрюля
Кухонный нож
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Очистите креветки от панциря (можете оставить хвостики). Посолите и поперчите.

Шаг 2

Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой, обсушите. Отрежьте у кинзы стебли с корешками и тщательно промойте. Очистите чеснок, шалот и имбирь. У чили при желании удалите семена (если не любите острое). Очень мелко нарубите все подготовленные продукты, отложив несколько колечек чили и листьев кинзы для украшения готового блюда.

Шаг 3

В воке или в большой глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла, положите измельченные овощи и обжаривайте на сильном огне 1 минуту.

Шаг 4

Добавьте креветки и еще чуть-чуть масла, обжаривайте, помешивая, 2 минуты.

Шаг 5

Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения, добавьте лапшу. Снова доведите до кипения, всыпьте листочки кинзы и снимите с огня. Посыпьте кунжутом, добавьте колечки перца. Украсьте кинзой. Подавайте с острым соусом.
Бранч
Ланч
Обед
Ужин
Без лактозы
Вегетарианское
Низкокалорийное
Азиатская кухня
Паста
Морепродукты
На всю компанию
Для всей семьи
На скорую руку
23 Февраля
День рождения
Великий Пост
Дружеская вечеринка
Октоберфест
Семейный обед
Семейный ужин
Варка
Жарка
Второе блюдо
Пескетарианское