Холодный ванильный макиато

ЛЕНТА» начинает масштабный проект, посвященный двум самым популярным напиткам в мире – чаю и кофе. Они готовы дарить нам вкус и бодрость круглый год! Зимой согреют, летом, наоборот, освежат и утолят жажду. Если вы страстный поклонник ароматного горячего кофе, наши материалы помогут вам по-иному взглянуть на чай. Если считаете своим напитком чай, вас заворожит белая магия черного кофе. А начнем мы с секретов приготовления холодных напитков.
2 порции
Приготовление: 10 минут
Остывание: 30 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Классический вариант макиато – чашечка эспрессо, в который добавлено немного простого или вспененного молока. Иногда этот кофе сравнивают с капучино, но макиато более крепкий. Сироп придает ему аромат и сладость.
»
2018_07_Lenta_Magazine
ланч
без глютена
весь год
бранч
второй завтрак
полдник
лакто-вегетарианское
рецепт
итальянская кухня
молоко
кофе
для всей семьи
до пяти ингредиентов
на двоих
низкоуглеводное (кето)
бодрит
заряжает энергией
День святого Валентина
дружеская вечеринка
романтический завтрак
фуршет
без обработки
варка
напиток
Ингредиенты:
2 порции
Основное блюдо
вода без газа
200 мл
кофе с ароматом карамели
3 ч.л.
ванильный сироп
60 мл
молоко (3,2%)
200 мл
сливки взбитые
для украшения
лед в кубиках
1 стакан
Инвентарь:
1. барная ложка
2. бокал
3. джезва (турка)
Как приготовить:
Шаг 1.
Подогрейте воду не доведя до кипения. Добавьте свежемолотый кофе, перемешайте и остудите.
Шаг 2.
Заполните 2 высоких бокала по 250 мл на 1/3 льдом. Налейте в каждый по 25 мл ванильного (карамельного) сиропа. Осторожно влейте в бокалы по 100 мл молока так, чтобы оно не смешалось с сиропом.
Ванильный сироп можно заменить карамельным.
Шаг 3.
Очень медленно, тонкой струйкой в центр каждого бокала влейте охлажденный кофе. Украсьте взбитыми сливками, полейте оставшимся ванильным сиропом и сразу же подавайте.