Креветки в сливочно-чесночном соусе

2 порции
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_10_Lenta_Magazine
ужин
морепродукты
на скорую руку
второе блюдо
обед
весь год
низкоуглеводное (кето)
рецепт
средиземноморская кухня
молочные продукты
до 15 минут
на двоих
укрепляет иммунитет
день рождения
романтический ужин
семейный ужин
жарка
тушение
горячая закуска
Ингредиенты:
2 порции
Основное блюдо
креветки королевские варено-мороженные
500 граммов
чеснок
4 зубчика
оливковое масло
2 ст.л.
лимоны
0,5 шт.
сливки (10%)
200 мл
белое сухое вино
50 мл
розмарин свежий
1 веточка
петрушка
1 веточка
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кухонный нож
2. миска
3. разделочная доска
4. сковорода
5. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Креветки разморозьте и очистите от панциря и кишечной вены. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте чеснок 2–3 минуты.
Шаг 2.
Добавьте в сковороду сок половины лимона, затем тонкой струйкой влейте вино и сливки. Помешивая, доведите до кипения и прогревайте 1–2 минуты.
Шаг 3.
Выложить в соус креветки и тушите на медленном огне не более 1 минуты. Добавьте веточку розмарина, посолите и поперчите. Посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавайте.