Котлеты из нута и моркови

4 порции
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средне
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_08_Lenta_Magazine
ланч
семейный обед
обед
веганское
овощи
здоровое питание
рецепт
нут
весь год
восточная кухня
бранч
второй завтрак
перекус
полдник
с собой
ужин
без лактозы
жарка
второе блюдо
перекусить на ходу
низкоуглеводное (кето)
детское
для большой компании
для всей семьи
ланч-бокс
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
детский праздник
дружеская вечеринка
пикник
семейный ужин
фуршет
горячая закуска
для поста
Великий Пост
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
нут
250 граммов
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
морковь
1 шт.
лимоны
1 шт.
соус соевый светлый
1 ст.л.
сухари панировочные
3 ст.л.
мускатный орех (тертый)
0,5 ч.л.
растительное масло
3 ст.л.
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. блендер
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. миска
5. овощечистка
6. разделочная доска
7. сковорода
8. столовые приборы
9. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Замочите нут на ночь, затем промойте и измельчите в блендере.
Шаг 2.
Лук и чеснок очистите и измельчите. Смешайте с нутовой пастой, добавьте тертую морковь, лимонный сок, соевый соус, 1 ст. л. панировочных сухарей и мускатный орех. Посолите и хорошо перемешайте.
Шаг 3.
Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.
Шаг 4.
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте котлеты по 5–7 минут с каждой стороны. Подавайте теплыми.