Колбаски, запеченные с кукурузой и креветками

8 порций
Подготовка: 2 часа
Приготовление: 25 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_10_Lenta_Magazine
обед
ужин
вечеринка
осень
лето
аллерген
рецепт
европейская кухня
колбасные изделия
злаки
морепродукты
овощи
для большой компании
для всей семьи
укрепляет иммунитет
день рождения
семейный обед
семейный ужин
варка
запекание
второе блюдо
Ингредиенты:
8 порций
Основное блюдо
кукуруза
3 початка
картофель
450 граммов
креветки крупные с головой
16 шт.
сливочное масло
65 граммов
чеснок
4 зубчика
семена горчицы
0,3 ч.л.
лавровый лист молотый
1 щепотка
паприка сладкая
1 щепотка
перец черный молотый
0,3 ч.л.
перец красный молотый
0,3 ч.л.
имбирь сушеный молотый
0,3 ч.л.
мускатный орех (тертый)
0,3 ч.л.
колбаски копченые
350 граммов
петрушка
1 пучок
лимоны
1 шт.
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. духовка
2. кастрюля
3. кухонный нож
4. миска
5. прихватка
6. разделочная доска
7. сотейник
8. столовые приборы
9. форма для запекания
Как приготовить:
Шаг 1.
Кукурузу отварите в большой кастрюле подсоленной воды. Отдельно отварите картофель в мундире. Креветки варите 1,5–2 минуты, очистите от панциря, головый и кишечной вены.
Шаг 2.
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его в небольшой миске с мел- ко рубленным чесноком и всеми специями.
Шаг 3.
Смажьте оставшимся маслом форму для запекания. Выложите в нее разрезанный на 4 части картофель, нарезанную толстыми ломтиками кукурузу, креветки и колбаски, нарезанные длиной 3–4 см. Залейте ароматным маслом. Запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке 12–15 минут.
Шаг 4.
Посыпьте мелко нарезанными листьями петрушки, подавайте с дольками лимона.