Клубный сэндвич

Этот бутерброд англичанин Джон Монтэгью, четвертый граф Сэндвич, придумал для того, чтобы можно было перекусывать прямо во время работы. В отличие от открытого бутерброда сэндвич состоит минимум из двух ломтиков хлеба, между которыми прячется разнообразная начинка.
4 порции
Приготовление: 35 минут
Настаивание: 15 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_09_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
сэндвич / бутерброд / тост
английская кухня
фастфуд
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
ужин
птица
хлеб
овощи
зелень
жарка
запекание
деликатесы
детское
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
необычное сочетание
рецепт недели
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
улучшает пищеварение
1 Сентября
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
индейка (филе грудки)
2 шт.
лимоны
1 шт.
мука
2 ст.л.
паприка сладкая
1 ст.л.
перец черный свежемолотый
по вкусу
оливковое масло
2 ст.л.
бекон
8 ломтиков
хлеб «Геркулес»
12 ломтиков
сыр чеддер
100 граммов
помидоры
3 шт.
огурцы маринованные
1 шт.
майонез легкий
200 граммов
салат латук
4 листа
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. духовка
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. миска
5. прихватка
6. разделочная доска
7. сковорода
8. столовые приборы
9. тарелка мелкая
10. форма для запекания
Как приготовить:
Шаг 1.
Филе грудки индейки натрите солью, сбрызните соком лимона и оставьте на 15 минут. Смешайте муку с молотой паприкой, добавьте черный перец. Обваляйте индейку в этой смеси.
Шаг 2.
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте индейку по 3 минуты с каждой стороны. Переложите филе в форму для запекания и уберите в разогретую до 160 °С духовку на 15 минут.
Шаг 3.
Обжаривайте ломтики бекона на сухой раскаленной сковороде 12 минут до хруста. Переложите на тарелку. В той же сковороде поджаривайте куски хлеба «Геркулес» по 3–5 минут с каждой стороны.
Шаг 4.
Нарежьте индейку и чеддер тонкими ломтиками, помидоры – кружочками, маринованный огурец – продольными пластинами. Каждый кусочек хлеба смажьте легким майонезом.
Шаг 5.
На кусок хлеба положите лист салата-латука, 2 ломтика бекона, кружок помидора. Накройте еще одним куском хлеба, сверху положите ломтик сыра, кусочек индейки и дольку огурца. Накройте третьим кусочком хлеба.