Клубника в белом и черном шоколаде

Весной совсем не хочется тяжелой сдобы и жирных кремов. Но отказывать себе в любимых лакомствах не стоит. Ведь появились первые сезонные ягоды. В них свежесть, вкус и красота. Сочетайте их с шоколадом или сливочным сыром, готовьте легкие и быстрые десерты. А готовые коржи от сети «ЛЕНТА» помогут вам в этом.
6 порций
Приготовление: 15 минут
Остывание: 1 час 10 минут
Настаивание: 2 минуты
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_05_Lenta_Magazine
романтический ужин
детское
день рождения
рецепт
десерт
ягоды
шоколад
аллерген
чаепитие
лето
кухня фьюжн
без глютена
лакто-вегетарианское
настаивание
в СВЧ
на водяной бане
гурмэ
для большой компании
для всей семьи
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на каждый день
хит сезона
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
детский праздник
дружеская вечеринка
барбекю
новоселье
перекусить на ходу
пикник
поход
праздничный стол
семейный обед
семейный ужин
фуршет
бранч
ланч
перекус
обед
ужин
полдник
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
клубника
400 граммов
шоколад белый
100 граммов
шоколад темный
100 граммов
растительное масло нерафинированное
1 ст.л.
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. дуршлаг
3. кулинарная кисть
4. кухонный нож
5. лоток жаропрочный
6. микроволновая печь
7. разделочная доска
8. решетка
9. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Вымойте клубнику под проточной водой и полностью обсушите. Хвостики не удаляйте. Выложите ягоды на доску и уберите в холодильник на 20 минут.
Шаг 2.
В двух разных жаропрочных мисках растопите на водяной бане или в микроволновке наломанный кусочками белый и темный шоколад. Снимите с бани или выньте из микроволновки, когда еще будут видны нерастопившиеся кусочки, и дайте постоять 5 минут, пока шоколад полностью не растает.
Шаг 3.
Смажьте маслом металлическую решетку и установите на нее бумажные полотенца. Окунайте холодные ягоды в горячий шоколад, держа их за хвостик. Если вы хотите, чтобы на одной ягоде был шоколад обоих видов, сначала дайте схватиться одной части покрытия и только потом окунайте во вторую миску. Выкладывайте готовые ягоды на решетку, стараясь класть их так, чтобы шоколад практически не соприкасался с прутьями.
Шаг 4.
Дайте шоколаду схватиться, затем переставьте решетку в холодильник на 30–50 минут. Используйте как украшение или в качестве самостоятельного десерта.