Картофельные и сырные корзиночки

6 порций
Приготовление: 40 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_12_Lenta_Magazine2017_12_Lenta_Magazine
Новый год
фуршет
весь год
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
с собой
без глютена
ово-лакто-вегетарианское
рецепт
кухня фьюжн
картофель
сыр
детское
для большой компании
для всей семьи
до пяти ингредиентов
на каждый день
экономное
улучшает пищеварение
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
Октоберфест
перекусить на ходу
праздничный стол
Рамадан
романтический завтрак
выпекание
горячая закуска
закуска
Ингредиенты:
6 порций
Картофельные корзиночки
картофель
6 шт.
яйца куриные
1 шт.
сыр твердый
100 граммов
растительное масло
2 ст.л.
соль
по вкусу
Сырные корзиночки
пармезан
150 граммов
микс-салат
100 граммов
Инвентарь:
1. блюдо
2. духовка
3. кулинарная кисть
4. кухонный нож
5. овощечистка
6. прихватка
7. разделочная доска
8. сковорода
9. стакан
10. терка
11. формочки для маффинов
Как приготовить:
Шаг 1.
Для картофельных корзиночек картофель очистите, натрите на крупной терке, немного подсолите и отожмите. Добавьте к картофелю яйцо, натертый сыр и перемешайте.
Шаг 2.
Смажьте формочки для маффинов растительным маслом, выложите картофельную массу, формируя «гнезда». Разогрейте духовку до 220 °С и выпекайте корзиночки 30–35 минут до готовности и золотистой корочки.
Шаг 3.
Для сырных корзиночек сыр натрите на крупной терке, выложите горсть на сковороду и слегка подогрейте. Получившийся сырный блинчик аккуратно снимите со сковороды и наденьте его на перевернутый стакан. Таким же образом приготовьте остальные корзиночки.
Шаг 4.
Выложите на блюдо салатный микс, аккуратно снимите застывшие сырные корзиночки со стакана и поместите на листья салата. Заполните корзиночки любыми начинками, украсьте, как вам нравится, и подавайте.