Инжир, запеченный с сыром

Инжир, нежный плод фигового дерева, персидский ученый и врач Авиценна считал панацеей для всех, кто хочет поправить здоровье и фигуру. Действительно, при всей сладости в этой ягоде совсем немного калорий, зато в избытке полезных свойств и кулинарных возможностей.
3 порции
Приготовление: 20 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Создавайте свои рецепты салатов с инжиром: каперсы или оливки подчеркнут его сладкий вкус, а лимонный сок придаст дополнительную пикантную ноту. Если вы не придерживаетесь вегетарианского питания, попробуйте обернуть инжир в прошутто и запечь. Инжир прекрасно подойдет к сырной тарелке, а также как фруктовая закуска к вину.
»
2018_09_Lenta_Magazine
рецепт
осень
средиземноморская кухня
закуска
инжир
сыр
орехи
мед
аллерген
запекание
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
лакто-вегетарианское
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
до пяти ингредиентов
на каждый день
на скорую руку
экономное
хит сезона
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
барбекю
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
поход
праздничный стол
романтический завтрак
семейный обед
фуршет
без глютена
Ингредиенты:
3 порции
Основное блюдо
инжир
6 шт.
рикотта
80 граммов
грецкий орех
2 ст.л.
шалфей свежий
1 веточка
мед
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. духовка
2. кухонный нож
3. прихватка
4. противень
5. разделочная доска
6. столовые приборы
7. тарелка мелкая
Как приготовить:
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 200 °C. Отрежьте от инжира стебли и сделайте на каждом из плодов крестообразный надрез.
Шаг 2.
Чайной ложкой нафаршируйте инжир сыром и разложите на противне. Посыпьте измельченными грецкими орехами и листочками шалфея, добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Вместо рикотты можно взять мягкий козий сыр. Блюдо станет еще более пикантным, если вместо рикотты запечь сыр с голубой плесенью, бри или камамбер.
Шаг 3.
Запекайте 10 минут. Достаньте блюдо из духовки и подавайте к столу. Перед подачей на тарелки накапайте немного меда.
Блюдо станет еще более пикантным, если вместо рикотты запечь сыр с голубой плесенью, бри или камамбер.