Имбирное печенье с орехами

12 порций
Приготовление: 25 минут
Настаивание: 1 час
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_03_Lenta_Magazine
перекус
рецепт
весь год
европейская кухня
американская кухня
второй завтрак
полдник
чаепитие
завтрак
печенье
десерт
орехи
аллерген
ово-лакто-вегетарианское
тесто
выпекание
рождественская выпечка
Рождество
Новый год
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
с собой
ланч-бокс
на каждый день
популярное
старинный рецепт
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
день рождения
дружеская вечеринка
детский праздник
перекусить на ходу
праздничный стол
фуршет
Ингредиенты:
12 порций
Основное блюдо
орехи микс
50 граммов
сливочное масло
220 граммов
сахар коричневый (тростниковый) мелкий
150 граммов
яичный желток
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
мука
300 граммов
сахар ванильный
1 ч.л.
имбирный порошок
1 ч.л.
корица молотая
1 ч.л.
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. блендер
2. духовка
3. кулинарная вырубка
4. миксер
5. миска
6. пергамент
7. прихватка
8. противень
9. пищевая пленка
10. скалка
Как приготовить:
Шаг 1.
Измельчите орехи в пудру. Взбейте масло комнатной температуры,сахар и щепотку соли до пышности. Добавьте желток и перемешайте до однородности. Добавьте яйцо и взбейте. Всыпьте муку и орехи, снова взбейте. Готовое тесто заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 2.
Раскатайте тесто порциями между двумя листами пергамента в пласты толщиной 3–4 мм. Снимите верхний лист, вырежьте тесто формочками, удалите обрезки и перенесите бумагу с печеньем на противень.
Шаг 3.
Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте печенье 8 минут. Так же испеките следующие партии. Подавайте печенье, посыпав ванильным сахаром, имбирным порошком и корицей.