Имбирно-луковый соус

Подготовка
-
Приготовление
25 мин
Остывание
65 мин
Рейтинг
4.1 | 102 Оценки
В избранное
Поделиться
Этот рецепт есть в выпуске

Вам понадобится

Вок
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Свежий имбирь очистите и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Пластины нарежьте брусочками, затем поперек как можно мельче.

Шаг 2

Чеснок очистите и измельчите. Отдельно мелко нарежьте белую и зеленую части лука. Лепестки маринованного имбиря сложите один на другой и острым тонким ножом нарежьте тонкой соломкой. Если лепестки очень большие, можно разрезать соломку поперек пополам, чтобы было удобнее есть соус.

Шаг 3

В воке или сковороде разогрейте арахисовое масло на среднем огне и обжаривайте свежий имбирь, чеснок и белую часть зеленого лука 1 минуту, помешивая. Влейте уксус, затем соевый соус и готовьте на сильном огне 2 минуты.

Шаг 4

Снимите с огня и сразу же всыпьте зеленую часть лука. Остужайте соус 5 минут, затем добавьте маринованный имбирь, полностью остудите (примерно 1 час) и подавайте к запеченной свинине.
Соус
Овощи
Без лактозы
Без глютена
Веганское
Низкоуглеводное (кето)
Кухня фьюжн
Жарка
Бранч
Ланч
Обед
Ужин
Для поста
Великий Пост
На всю компанию
Для всей семьи
На каждый день
Экономное
23 Февраля
8 Марта
Барбекю
День рождения
Дружеская вечеринка
Новый год
Октоберфест
Пикник
Поход
Праздничный стол
Рождество
Романтический ужин
Семейный обед
Семейный ужин
Фуршет