Гречка с грибами и тушенкой

4 порции
Приготовление: 25 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_11_Lenta_Magazine
обед
ужин
на скорую руку
второе блюдо
для всей семьи
весь год
без лактозы
без глютена
рецепт
русская кухня
крупа
мясо
грибы
детское
на каждый день
популярное
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
улучшает метаболизм
семейный обед
семейный ужин
варка
жарка
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
вода без газа
600 мл
крупа гречневая (ядрица)
300 граммов
лук репчатый
0,5 шт.
грибы лесные
300 граммов
растительное масло
3 ст.л.
тушенка говяжья
1 банка
укроп
3 веточки
соль
по вкусу
перец душистый молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кастрюля
2. консервный нож
3. кухонный нож
4. разделочная доска
5. сковорода
6. столовые приборы
7. тарелка глубокая
Как приготовить:
Шаг 1.
Залейте гречку 600 мл воды, посолите и варите 15–20 минут до готовности.
Шаг 2.
Тем временем лук очистите и нарежьте полукольцами. Грибы нарежьте произвольно. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте лук 5–7 минут, помешивая. Добавьте в сковороду грибы, посолите, поперчите и жарьте все вместе 15 минут до готовности грибов.
Не в сезон лесные грибы можно заменить шампиньонами.
Шаг 3.
Когда грибы будут готовы, добавьте тушенку и гречку, перемешайте. Разложите гречку по тарелкам, украсьте листиками укропа и подавайте.
Вместо говяжьей подойдет и свиная тушенка, просто блюдо будет чуть жирнее.