Фруктовый салат с йогуртовой заправкой

4 порции
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_03_Lenta_Magazine
перекус
салат
рецепт
весь год
кухня фьюжн
фрукты
мед
аллерген
без глютена
лакто-вегетарианское
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
орехи
бранч
второй завтрак
завтрак
ланч
обед
полдник
цитрусовые
без обработки
смешивание
детское
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
популярное
экономное
суперфуды
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
Новый год
праздничный стол
романтический завтрак
семейный обед
фуршет
молочные продукты
Ингредиенты:
4 порции
Салат
апельсины
2 шт.
яблоки кисло-сладкие
1 шт.
банан
2 шт.
киви
2 шт.
йогурт натуральный
5 ст.л.
мед жидкий
2 ст.л.
грецкий орех
20 граммов
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. кухонный нож
3. миска
4. овощечистка
5. разделочная доска
6. столовые приборы
7. тарелка глубокая
8. терка для цедры
9. щетка
Как приготовить:
Шаг 1.
Апельсины вымойте щеткой, обсушите бумажными полотенцами и тонкой теркой снимите цедру. Острым ножом срежьте с апельсинов кожуру вместе с белым слоем так, чтобы была видна мякоть. Вырежьте «филе» по долькам между пленками. Сохраняйте вытекающий из апельсинов сок в отдельной глубокой тарелке.
Шаг 2.
Яблоко очистите от кожуры, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте мякоть поперек тонкими дольками. Нарезанные яблоки кладите в тарелку с апельсиновым соком, аккуратно перемешивая, чтобы яблоки не темнели.
Шаг 3.
Бананы и киви очистите и нарежьте средними кубиками. Смешайте все подготовленные фрукты в миске (яблоки добавляйте без сока).
Шаг 4.
Для заправки смешайте в миске йогурт (ряженку), оставшийся апельсиновый сок, мед и цедру. Полейте салат заправкой, посыпьте рублеными грецкими орехами и сразу подавайте.