Фраппучино

Уже в VIII веке арабы варили напиток, который называли qahwa, что означает «не дающий заснуть». Действительно, правильно сваренный кофе возбуждает, тонизирует, снимает усталость. Сегодня наш герой – кофе с молоком. Быть может, не такой крепкий, зато очень вкусный. Фраппучино – кофейный напиток на основе кофе, молока, сиропа и взбитых сливок.
1 порция
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_05_Lenta_Magazine
рецепт
авторская кухня
весь год
напиток
варка
взбивание
кофе
молочные продукты
бранч
второй завтрак
завтрак
ланч
обед
полдник
низкоуглеводное (кето)
лакто-вегетарианское
без глютена
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
до пяти ингредиентов
на каждый день
на одного
на двоих
популярное
экономное
бодрит
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
барбекю
день рождения
День святого Валентина
дружеская вечеринка
пикник
праздничный стол
8 Марта
свадьба
семейный обед
фуршет
Ингредиенты:
1 порция
Основное блюдо
вода без газа
100 мл
кофе свежемолотый
2 ч.л.
молоко (1,5–2%)
100 мл
карамельный сироп
1 ст.л.
сахарный песок
1 ч.л.
сливки взбитые
1 ст.л.
корица молотая
для украшения
кардамон молотый
по вкусу
орехи микс
для украшения
шоколад молочный (рубленый)
20 граммов
лед колотый
0,5 стакана
Инвентарь:
1. блендер
2. бокал
3. джезва (турка)
4. коктейльная трубочка
5. столовые приборы
6. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Влейте в турку воду, добавьте кофе и варите на тихом огне, не доводя до кипения. Остудите при комнатной температуре.
Шаг 2.
В чашу блендера влейте кофе, молоко, сироп, добавьте сахар, если используете. Взбейте.
Шаг 3.
Добавьте лед и на больших оборотах вновь взбейте – образуется пенная шапка, а лед превратится в крошку.
Шаг 4.
Вылейте напиток в бокал, сверху выложите взбитые сливки. По желанию можете украсить молотыми корицей, кардамоном, орехами, тертым шоколадом. Пейте через соломинку, не размешивая.