Драники

Сациви, заливное из языка, селедка под шубой – в СССР эти блюда стали хитами и появлялись на семейных столах с завидной регулярностью. Пора убедиться, что вполне заслуженно, и перенять опыт старших поколений!
6 порций
Приготовление: 30 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Хотите сделать драники еще более ароматными? Добавьте нарезанный небольшими кусочками и обжаренный бекон – это невероятно вкусно.
»
2017_09_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
белорусская кухня
украинская кухня
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
с собой
ужин
картофель
без лактозы
веганское
на скорую руку
популярное
старинный рецепт
второе блюдо
горячая закуска
жарка
тушение
для поста
Великий Пост
ланч-бокс
перекусить на ходу
детское
для большой компании
для всей семьи
до пяти ингредиентов
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
детский праздник
дружеская вечеринка
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
лук репчатый
1 шт.
растительное масло
5 ст.л.
картофель
10 шт.
мука
3 ст.л.
сметана
для подачи
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. миска
5. овощечистка
6. разделочная доска
7. сковорода
8. столовые приборы
9. тарелка мелкая
10. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте 1 ст. л. растительного масла в сковороде и тушите лук 2–3 минуты до мягкости.
Шаг 2.
Картофель очистите и натрите на крупной терке. Добавьте подготовленный лук, муку, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3.
Сильно разогрейте растительное масло в сковороде. Большой столовой ложкой выкладывайте картофельную массу и жарьте драники на среднем огне под крышкой по 4–5 минут с каждой стороны.
Шаг 4.
Готовые драники выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего масла, а потом перекладывайте на подогретые тарелки. Отдельно подайте сметану.