Домашний цитрусовый лимонад

Летом пить хочется чаще, чем когда-либо. Стоит произнести слово «лимонад» – и в памяти возникает вихрь карусели, облака воздушных шаров и марево летнего дня. Что и говорить, этот напиток родом из детства. И пусть нам неизвестно, куда оно уходит, но, приготовив домашний лимонад, вы снова окажетесь там, где деревья были большими. Не стоит разливать домашний лимонад в пластиковые бутылки. Намного лучше он будет смотреться в прозрачном кувшине, украшенный кружочками лимона и листиками мяты.
15 порций
Приготовление: 20 минут
Настаивание: 10 часов
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_06_Lenta_Magazine
дружеская вечеринка
завтрак
детский праздник
ланч
обед
фуршет
напиток
рецепт
весь год
бранч
второй завтрак
полдник
без глютена
без лактозы
веганское
низкоуглеводное (кето)
аллерген
цитрусовые
варка
настаивание
кухня фьюжн
готовим заранее
детское
для большой компании
для всей семьи
для поста
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на каждый день
популярное
экономное
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
бодрит
1 Сентября
8 Марта
Великий Пост
день рождения
новоселье
Новый год
пикник
праздничный стол
Рамадан
Рождество
романтический завтрак
семейный обед
свадьба
Ингредиенты:
15 порций
Основное блюдо
лимоны
4 шт.
вода минеральная без газа
2,5 литра
сахар коричневый (тростниковый)
2 стакана
грейпфрут розовый
2 шт.
мята свежая
0,5 пучка
Инвентарь:
1. блендер
2. кастрюля
3. кувшин
4. кухонный нож
5. разделочная доска
6. сито
7. соковыжималка
8. стакан
9. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Лимоны тщательно вымойте, произвольно нарежьте и слегка измельчите в блендере.
Шаг 2.
Приготовьте сироп. Налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана минеральной (бутилированной) воды, всыпьте 1,5 стакана сахара, поставьте на тихий огонь и варите, постоянно помешивая, 5 минут, пока весь сахар не растворится.
Шаг 3.
Залейте измельченные лимоны подготовленной водой – только не нагревайте ее, иначе напиток будет горчить. Добавьте сироп и поставьте в холодильник на 8–10 часов.
Шаг 4.
Достаньте лимонадную заготовку из холодильника, размешайте и процедите через мелкое сито или марлю. Влейте свежевыжатый грейпфрутовый сок. Попробуйте, хватает ли сахара, если нет, добавьте еще.
Шаг 5.
Налейте готовый лимонад в кувшин, добавьте листики мяты и уберите напиток в холодильник до подачи.