Домашний соус барбекю

Блюда на огне – любимая классика летнего отдыха на природе. Каждый хоть раз в жизни пытался приготовить что-нибудь на углях. Но одного желания для этого мало. Чтобы сделать все как нужно, требуются минимальные знания и умения. Осваиваем теорию и приступаем к практике!
6 порций
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_05_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
заготовки
соус
овощи
мед
аллерген
пряности
бранч
ланч
обед
ужин
кухня фьюжн
без лактозы
без глютена
веганское
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
варка
смешивание
для большой компании
для всей семьи
для поста
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
экономное
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
23 Февраля
барбекю
Великий Пост
день рождения
дружеская вечеринка
новоселье
Октоберфест
пикник
поход
праздничный стол
семейный ужин
семейный обед
фуршет
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
кетчуп
300 граммов
имбирь тертый
30 граммов
чеснок
15 граммов
уксус бальзамический
100 мл
соус чили
0,5 ч.л.
соус ворчестерский
1 ч.л.
сахар коричневый (тростниковый)
50 граммов
мед темный
50 граммов
паприка сладкая
0,5 ч.л.
паприка копченая
0,5 ч.л.
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. кастрюля
2. миска
3. овощечистка
4. пресс для чеснока
5. столовые приборы
6. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Добавьте в кетчуп отжатый из тертых имбиря и чеснока сок, бальзамический уксус, острый соус чили, ворчестерский соус, коричневый сахар, темный мед или патоку. Перемешайте.
Шаг 2.
Смешайте все ингредиенты в кастрюльке, добавьте молотую сладкую и копченую паприку, посолите и варите 5–7 минут. Затем полностью остудите и подавайте.
Шаг 3.