Домашние конфеты из маршмеллоу

Зефир, пастила, маршмеллоу – близнецы-братья, у которых миллионы поклонников. Все дети на планете их обожают, а значит, с удовольствием съедят любое блюдо, где эти сладости «объявились». Маршмеллоу – это сладость, название которой часто переводят как «зефир» или «пастила». На самом деле это не то и не другое, хотя сходство есть. Маршмеллоу – гораздо более воздушный и нежный по текстуре. Он делается из сахара или из кукурузного сиропа с добавлением желатина, ароматизаторов и выпускается в большом количестве вариантов. Маршмеллоу может использоваться не просто как лакомство, с ним можно готовить самые разные блюда.
2 порции
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Из маршмеллоу можно приготовить отличные самодельные конфеты.
»
2017_09_Lenta_Magazine
рецепт
лакто-вегетарианское
без глютена
шоколад
молочные продукты
маршмеллоу
кухня фьюжн
десерт
низкоуглеводное (кето)
аллерген
бранч
второй завтрак
завтрак
ланч
перекус
полдник
чаепитие
весь год
гурмэ
детское
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на двоих
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
Ингредиенты:
2 порции
Основное блюдо
маршмеллоу
10 шт.
шоколад темный
1 плитка
сливки (20%)
20 мл
кондитерские посыпки
для украшения
Инвентарь:
1. деревянные шпажки
2. миска
3. решетка
4. сотейник
5. фольга
Как приготовить:
Шаг 1.
Подморозьте пачку марш- меллоу – они должны стать очень холодными. Растопите темный шоколад со сливками на водяной бане в соотношении 5:1.
Шаг 2.
Нанизывайте маршмеллоу по одному на шпажку и окунайте в шоколад, затем – в разноцветные посыпки. Стекать положите на решетку, установленную на листе фольги. Шоколад застынет очень быстро – вот и самодельная конфета!