Десертные суши

Нередко мы варим риса чуть больше, чем требуется для гарнира или, скажем, для тефтелей. Две молодые хозяйки, с которыми подобное случалось не раз, придумали, как использовать остатки.
20 штук
Приготовление: 45 минут
Сложность: Средне
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_02_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
азиатская кухня
японская кухня
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
с собой
рис
фрукты
овощи
мед
аллерген
без обработки
десерт
закуска
варка
жарка
без лактозы
веганское
низкокалорийное
для поста
Великий Пост
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
ланч-бокс
модное
на каждый день
на скорую руку
необычное сочетание
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
23 Февраля
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
романтический завтрак
семейный обед
фуршет
Ингредиенты:
20 штук
Роллы
морковь
1 шт.
мед
2 ст.л.
листы нори
1 шт.
рис длиннозерный
200 граммов
цедра апельсина
1 ч.л.
Нигири с фруктами
киви
1 шт.
нектарины
1 шт.
Соус
сливы
3 шт.
вода без газа
100 мл
сахарный песок
2 ст.л.
Инвентарь:
1. кулинарная вырубка
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. овощечистка
5. разделочная доска
6. сито
7. сковорода
8. сотейник
9. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Морковку очистите и нарежьте тонкими продольными брусочками. Растопите мед в сковороде и обжаривайте морковь на небольшом огне 5 минут.
Шаг 2.
На циновку для суши положите лист нори, на него – рис и медовую морковь. Присыпьте апельсиновой цедрой. С помощью циновки сверните нори рулетом, а затем нарежьте на роллы.
Шаг 3.
Киви и нектарин очистите и нарежьте тонкими пластинами. С помощью формочек для выпечки вырежьте из пластин сердечки. Не снимая формочек с фруктов, разложите внутрь оставшийся рис. Прижмите пальцами, переверните рисом вниз и снимите формочку.
Шаг 4.
Для соуса сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Вскипятите 100 мл воды с сахаром, добавьте сливы и варите на небольшом огне 25 минут. Процедите и подавайте к суши.