Чесночные маффины с салями

6 порций
Приготовление: 35 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_10_Lenta_Magazine
ланч
с собой
весь год
бранч
второй завтрак
перекус
полдник
рецепт
американская кухня
колбасные изделия
тесто
для большой компании
для всей семьи
ланч-бокс
на каждый день
на скорую руку
вечеринка
день рождения
новоселье
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
пикник
выпекание
горячая закуска
детское
детский праздник
маффин
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
салями
200 граммов
мука пшеничная высшего сорта
230 граммов
сахарный песок
2 ст.л.
разрыхлитель
1 ч.л.
пищевая сода
0,5 ч.л.
соль
0,5 ч.л.
яйца куриные
1 шт.
сметана
160 граммов
растительное масло
4 ст.л.
чеснок
4 зубчика
Инвентарь:
1. бумажные вкладыши для формочек
2. венчик
3. деревянные шпажки
4. духовка
5. кухонный нож
6. миска
7. прихватка
8. разделочная доска
9. решетка
10. терка
11. формочки для маффинов
Как приготовить:
Шаг 1.
Салями нарежьте мелкими кубиками. Отдельно в большой миске тщательно смешайте венчиком муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте кубики салями.
Шаг 2.
В другой миске взбейте яйцо со сметаной и растительным маслом, добавьте очищенный и натертый на мелкой терке чеснок.
Шаг 3.
Влейте сметанную смесь в миску с мучной смесью и перемешайте несколькими движениями, чтобы все сухие ингредиенты увлажнились.
Шаг 4.
Поставьте решетку в середину духовки, разогретой до 190 °С. В ячейки формы для маффинов вложите бумажные манжеты.
Шаг 5.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20–25 минут. Деревянная шпажка, вставленная в маффины, должна выходить из них сухой. Достаньте маффины из духовки и слегка остудите. Подавайте теплыми.