Чайный крем

Подготовка
-
Приготовление
15 мин
Остывание
120 мин
Рейтинг
4.1 | 102 Оценки
В избранное
Поделиться
Этот рецепт есть в выпуске

Вам понадобится

Кастрюля
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сито
Чашка

Как приготовить

Шаг 1

Молоко доведите до кипения, добавьте чайные листья или пакетики чая, снимите с огня и оставьте на 15–20 минут.

Шаг 2

Желатин залейте холодной водой. Если используется гранулированный желатин, лучше залить его холодным молоком, взятым из общего объема по рецепту.

Шаг 3

В молоко добавьте сахар и щепотку соли, прогрейте до растворения сахара. Вмешайте желатин и, как только он растворится, процедите смесь через частое сито.

Шаг 4

Разлейте по порционным чашкам или формочкам, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник примерно на 2 часа.

Шаг 5

Перед подачей украсьте крем ягодами и разрезанными пополам кумкватами.
Десерт
Молоко
Лакто-вегетарианское
Ягоды
Низкоуглеводное (кето)
Без глютена
Настаивание
Замораживание
Варка
Кухня фьюжн
Бранч
Ланч
Перекус
Полдник
Готовим заранее
Детское
На всю компанию
Для всей семьи
До пяти ингредиентов
ЗОЖ
На каждый день
Экономное
День рождения
Детский праздник
Дружеская вечеринка
Праздничный стол
Романтический завтрак
Фуршет