Булочки «Жаворонки»

22 марта славяне отмечали праздником Жаворонки возвращение перелетных птиц. В их честь всей семьей, обязательно с участием детей, выпекались «жаворонки» и «тетёрки».
6 порций
Приготовление: 50 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
«Жаворонки» – булочки в форме птички, символ весны.
»
2017_03_Lenta_Magazine
без лактозы
выпечка
детское
рецепт
русская кухня
бранч
второй завтрак
завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
с собой
ужин
тесто
хлеб
булочки
выпекание
веганское
весь год
для поста
мед
аллерген
для большой компании
для всей семьи
до пяти ингредиентов
здоровое питание
ланч-бокс
на каждый день
старинный рецепт
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
праздничный стол
романтический завтрак
романтический ужин
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
вода без газа
0,35 стакана
соль
0,25 ч.л.
растительное масло
3 ст.л.
мед
2 ст.л.
мука
1 стакан
разрыхлитель
0,35 ч.л.
изюм темный
12 шт.
Инвентарь:
1. духовка
2. кухонный нож
3. миска
4. прихватка
5. противень
6. разделочная доска
7. сито
8. стакан
9. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
В 1/3 стакана горячей воды разведите соль, масло и мед. Замесите на получившейся смеси крутое тесто, постепенно всыпая просеянную муку и разрыхлитель. При необходимости добавьте еще муки. Вымешивайте тесто не менее 15 минут.
Шаг 2.
Готовое тесто разделите на не очень большие равные куски. Каждый кусок скатайте в колбаску и сверните в узел. Один конец узла вытяните – это будет клюв, другой слегка расплющите и расщепите как хвостик. Сделайте птичкам «глаза» из изюма. Поставьте в разогретую до 170–180 °С духовку и выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.