Быстрый пирог с консервированной сайрой

6 порций
Приготовление: 40 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_11_Lenta_Magazine
ланч
обед
ужин
рыба
для всей семьи
семейный ужин
дружеская вечеринка
пирог
весь год
бранч
перекус
аллерген
рецепт
кухня фьюжн
рис
тесто
для большой компании
ланч-бокс
на каждый день
укрепляет иммунитет
день рождения
детское
детский праздник
новоселье
Октоберфест
праздничный стол
семейный обед
жарка
выпекание
пироги и пирожки
горячая закуска
Ингредиенты:
6 порций
Тесто
пищевая сода
0,5 ч.л.
уксус столовый (9%)
0,5 ч.л.
сметана
250 граммов
майонез
250 граммов
яйца куриные
2 шт.
сахарный песок
1 ст.л.
соль
0,5 ч.л.
мука
300 граммов
Начинка
рис круглозерный
180 граммов
лук репчатый
1 шт.
растительное масло
1 ст.л.
сайда консервированная
1 банка
сыр твердый
250 граммов
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. блюдо
2. дуршлаг
3. кастрюля
4. кухонный нож
5. миска
6. прихватка
7. разделочная доска
8. сковорода
9. столовые приборы
10. терка
11. форма для запекания
Как приготовить:
Шаг 1.
Варите рис в кипящей подсоленной воде 15 минут до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте лук 5–7 минут до мягкости. Сайру разомните вилкой. Смешайте рис, сайру и лук.
Шаг 2.
Для теста соду погасите уксусом и смешайте в миске со сметаной, майонезом, яйцами, сахаром и солью. Добавьте столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 3.
Влейте в форму для запекания большую половину теста, сверху распределите начинку и налейте оставшуюся часть теста. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте пирог 25 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпьте пирог тертым сыром и продолжайте готовить до образования хрустящей корочки. Подавайте теплым или остудите.