Брускетты с красной рыбой

Новогодние каникулы – время, когда обычный завтрак можно готовить и есть не спеша. Это идеальное время для кулинарных экспериментов.
6 порций
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_01_Lenta_Magazine
весь год
бранч
второй завтрак
ланч
перекус
полдник
с собой
завтрак
аллерген
низкоуглеводное (кето)
рецепт
итальянская кухня
средиземноморская кухня
рыба
хлеб
детское
для большой компании
для всей семьи
ланч-бокс
на каждый день
на скорую руку
до 15 минут
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
Октоберфест
перекусить на ходу
романтический завтрак
фуршет
без обработки
жарка
сэндвич / бутерброд / тост
Ингредиенты:
6 порций
Брускетта
хлеб черствый
12 ломтиков
оливковое масло
2 ст.л.
укроп
2 веточки
сыр творожный
150 граммов
сметана
4 ст.л.
форель слабосоленая
300 граммов
огурцы маринованные
2 шт.
базилик зеленый
2 веточки
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кулинарная кисть
2. кухонный нож
3. миска
4. пищевая пленка
5. разделочная доска
6. сковорода
7. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Если хлеб суховат, сбрызните его водой из пульверизатора с обеих сторон, дайте полежать под пленкой 10 минут, затем смажьте одну сторону оливковым маслом и обжарьте этой стороной на сковороде до румяной корочки.
Шаг 2.
Укроп мелко нарежьте. Смешайте зелень с творожным сыром, сметаной и черным перцем. Рыбу и огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3.
Смажьте обжаренную сторону хлеба сырной массой, на нее выложите рыбу и огурцы.
Шаг 4.
Украсьте брускетты зеленым базиликом, поперчите и подавайте.