Боул с папайей

3 порции
Приготовление: 50 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_01_Lenta_Magazine
весь год
ланч
бранч
второй завтрак
полдник
аллерген
без глютена
лакто-вегетарианское
рецепт
восточная кухня
рис
фрукты
молочные продукты
гурмэ
детское
для всей семьи
здоровое питание
на каждый день
модное
необычное сочетание
заряжает энергией
выводит токсины
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
улучшает метаболизм
1 Сентября
День святого Валентина
детский праздник
перекусить на ходу
романтический завтрак
варка
второе блюдо
Ингредиенты:
3 порции
Основное блюдо
вода без газа
500 мл
рис для ризотто
100 граммов
сахар ванильный
1 ст.л.
сливки (30–35%)
200 мл
мед
2 ст.л.
папайя
300 граммов
пекан
30 граммов
ягоды (смесь)
для украшения
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кухонный нож
3. ложка деревянная
4. нуазетница
5. пиала
6. разделочная доска
7. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Вскипятите в небольшой кастрюле с толстым дном 500 мл воды, добавьте соль и рис. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, варите рис, время от времени помешивая, пока он не впитает всю воду, примерно 25 минут.
Шаг 2.
Добавьте в рис ванильный сахар, сливки и мед по вкусу (рис не должен быть слишком сладким). Закройте крышкой, томите до полной готовности риса, примерно 10 минут.
Шаг 3.
Перед подачей очистите папайю от кожуры, удалите семена. Вырежьте маленькой ложкой-нуазеткой из папайи шарики. Орехи крупно порубите.
Пекан можно заменить грецкими орехами.
Шаг 4.
Выложите рис в пиалки (его можно подавать как горячим, так и холодным). Сверху секторами выложите папайю, орехи и ягоды. Сразу же подавайте.