Баноффи пай

6 порций
Приготовление: 15 минут
Настаивание: 1 час
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_03_Lenta_Magazine
детский праздник
ужин
пошаговый рецепт
весь год
печенье
банан
шоколад
молочные продукты
аллерген
без обработки
настаивание
в СВЧ
десерт
кухня фьюжн
бранч
ланч
перекус
полдник
чаепитие
детское
для большой компании
для всей семьи
лакто-вегетарианское
на каждый день
на скорую руку
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
дружеская вечеринка
праздничный стол
романтический ужин
семейный ужин
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
печенье из муки грубого помола
300 граммов
сливочное масло
70 граммов
банан
3 шт.
сгущенное молоко вареное
1 банка
сливки (30–35%)
300 мл
шоколад темный
50 граммов
Инвентарь:
1. зип-пакет
2. кондитерский мешок
3. кухонная лопатка силиконовая
4. кухонный нож
5. микроволновая печь
6. миксер
7. миска
8. разделочная доска
9. скалка
10. сотейник
11. стакан
12. столовые приборы
13. форма для выпечки разъемная
Как приготовить:
Шаг 1.
Положите печенье в пакет и скалкой измельчите в мелкую крошку. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Переложите крошки в миску и смешайте с растопленным маслом.
Шаг 2.
Возьмите форму для выпечки диаметром 22 см со съемными бортиками и выложите в нее печенье (бортики пока снимите). Хорошо утрамбуйте дном стакана, чтобы получилась плотная основа.
Шаг 3.
Нарежьте бананы кружочками. Переложите вареную сгущенку в сотейник и немного подогрейте, чтобы она стала чуть жиже, – так ее будет удобнее выкладывать. Взбейте сливки.
Шаг 4.
Наденьте бортики на форму, выложите сгущенку на основу и разровняйте лопаточкой. Сверху разложите бананы, а последним слоем – взбитые сливки. Уберите баноффи пай на 1 час в холодильник.
Шаг 5.
Снимите бортики с формы. Растопите шоколад на медленном огне или в микроволновке, немного остудите и с помощью кондитерского мешка украсьте десерт перед подачей.